Onze boeren zaaien bloemenranden rond de akkers en beperken het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, wat bijdraagt aan de verbetering van de biodiversiteit en de bodemgezondheid. Bovendien komt Nedertarwe uit de buurt, dus het legt een kortere afstand af van boer tot bakker.

Onze tarwe wordt geteeld in het zuidwesten van Nederland, voornamelijk in Zeeland en Zuid-Holland. Dankzij het warmere en vochtigere klimaat daar, groeit de tarwe daar beter.

We streven ernaar om steeds duurzamer te produceren. Bovendien zijn we grote fans van lokaal geproduceerde producten.

Nee hoor, de smaak en kwaliteit blijven hetzelfde. Maar fijnproevers kunnen merken dat het brood malser/zachter aanvoelt.

Ja, al ons brood dat van tarwe is gemaakt, komt uit Nederland. Spelt, haver en andere granen niet meegerekend.

Nee, de prijs blijft hetzelfde met het gebruik van Nederlandse tarwe. Als we later dit jaar de prijzen verhogen, staat dat hier los van.

Ja zeker, dit is een blijvende stap naar een duurzamere toekomst.

Dat gebeurt bij Koopmans Meelfabriek in Leeuwarden.

Nee, onze boeren moeten aan strengere eisen voldoen dan biologische boeren. Het is wel duurzamer, maar niet biologisch.

Bezoek www.nedertarwe.nl voor meer informatie.